きさんじ

食事の締めくくりに登場する炊き込み御飯は、浅草の「きさんじ」を訪れたら外せない看板料理です。定番の「豚の角煮と葱の炊き込み御飯」をはじめ、旬の食材を取り入れた季節替わりの釜炊きご飯が揃い、どの炊き込み御飯にも出汁と薬味のセットが添えられます。一杯目は炊きたてのご飯そのものの風味を楽しみ、二杯目は温かい出汁をかけてお茶漬けに仕立てたり、お吸い物として出汁を味わったりと、一杯ごとに表情を変えて堪能できます。2〜3人で取り分けてちょうどよい充実したボリューム感も、夜の席を心地よく満たしてくれます。

炊き上がりを待つあいだには、丁寧な仕事が施された一品料理がテーブルを彩ります。やわらかな口当たりが評判の出汁巻きたまごや、しっかりとしたコクをまとわせた名物の「若鶏のみそ唐揚げ」、柔らかな三元豚の角煮など、お酒を呼び込む温かな料理が揃います。さらに鮮度の良さが際立つお刺身盛り合わせや、「越田商店のものすごい文化サバ」、鯛酒盗クリームチーズといった酒肴も選べ、酒席の口開けに困ることはありません。

グラスに注ぐお酒の品揃えも幅広く、おすすめの日本酒をはじめ、佐藤黒や明るい農村といった鹿児島産の芋焼酎、大分のとっぱいなど各地の麦焼酎が並びます。アサヒ熟撰の生ビールや爽快な生搾りレモンサワー、翠ジンソーダのほか、パイナップル美酢ソーダなどのソフトドリンクも揃っており、好みの飲み口に合わせて杯を重ねられます。

店内はカウンター席を備えた落ち着いた空間で、ひとりでの気軽な晩酌はもちろん、名物炊き込みご飯を組み込んだコースを事前に予約してゆっくり過ごす集まりにも適しています。賑わう浅草の街並みから少し離れ、心尽くしの小料理とお酒をじっくり味わいたい夜の行き先として頼りになります。